آموزش طرز تهیه سوهان کنجدی خوشمزه
در این از مجله اینترنتی پویش بخش طرز تهیه سوهان کنجدی خوشمزه را می خوانید و می توانید از این شیرینی خوشمزه نهایت لذت را ببرید و با طی کردن این آموزش مرحله به مرحله می توانید سوهان کنجدی خوشمزه داشته باشید.
سوهان از شیرینی جات خوشمزه ای است که با روش های مختلفی مانند سوهان عسلی، سوهان کنجدی و … تهیه می شود. سوهان کنجدی از انواع روش های آسان برای تهیه سوهان است و شما می توانید این نوع سوهان را در منزل براحتی تهیه کنید. در طرز تهیه سوهان کنجدی از شکر، روغن، عسل، زعفران، پودر پسته و کنجد استفاده می شود.
مواد لازم
- شکر یک فنجان
- کنجد یک و نیم فنجان
- عسل سه قاشق سوپ خوری
- روغن دو قاشق سوپ خوری
- زعفران حل شده یک قاشق سوپ خوری
- پودر پسته برای تزیین به میزان لازم
طرز تهیه سوهان کنجدی در منزل
در ابتدا شکر، عسل و روغن را در ظرفی کوچک بریزید و مخلوط این مواد را بر روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد را هم بزنید تا رنگ آن طلایی شود و سپس زعفران را به مخلوط مواد اضافه کنید.
در آخر کنجد را هم به مایه سوهان اضافه کنید و هم بزنید تا کنجدها رنگ طلایی پیدا کنند.
در مرحله بعد از طرز تهیه سوهان کنجدی سینی را چرب کنید و کمی از سوهان را درون سینی بریزید و اگر سوهان فورا بسته شد و زیر دندان تر شد آماده است و حرارت گاز را روی شعله ملایم قرار دهید تا سوهان گرم بماند و سپس با کمک قاشق مرباخوری کمی از مواد سوهان را بردارید و در سینی چرب شده با فاصله بریزید و روی سوهان را با پودر پسته تزیین کنید.
پس از سرد شدن سوهان ها آنها را از سینی جدا کنید و در ظرف درب داری بریزید و سپس سوهان را دور از رطوبت و گرما قرار دهید.
امیدواریم از سوهان کنجدی که یکی از سوغات های شهر قم است لذت برده باشید
ارسال نظرات